Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide, avec une perlage fine et persistante. Fleurs blanches fraîches, pomme verte, notes d'amande grillée. Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, corps élancé.
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Bouche & Finale
02Évolution sapide et nette, équilibre agréable, persistance moyenne. Finale sèche et croquante, nuances d'amande, prêt à boire.
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À Table
03Apéritif avec amuse-bouches, salade de fruits de mer, crustacés, premiers plats légers.