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In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Intense note floreali di glicine e acacia, sentori fruttati di mela verde e pera, accenni minerali.

  2. Palato e Finale

    02

    Avvio fresco e vibrante, spiccata acidità, corpo setoso, sensazione di sapidità. Complessità aromatica che evolve verso note di mandorla tostata, struttura elegante e ben definita, equilibrio impeccabile. Finale lungo e pulito, retrogusto minerale e agrumato, ottima longevità.

  3. A Tavola

    03

    Aperitivo con crostini ai gamberi, scampi crudi, spaghetti alle vongole, formaggi freschi a pasta molle.

Gino, your AI sommelier