Sélection Curée

Langhe Nebbiolo

En Bref

Région Piemonte

Type Red

Cépage Nebbiolo

Vol. 13.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Grenat rubis clair. Nez de rose fanée, cerise à l'eau-de-vie, réglisse et notes minérales. Attaque fraîche et vibrante, tanin soyeux mais présent, corps de structure moyenne. Évolution complexe avec des notes balsamiques, progression élégante et bien équilibrée.
Bouche & Finale
02

Finale longue et persistante, avec des échos de tabac et un bon potentiel d'évolution.
À Table
03

S'accorde avec les braisés de bœuf, le gibier en sauce, les fromages affinés et les agnolotti del plin.

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