Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Granato intenso con riflessi aranciati, limpido. Intenso e complesso, note di rosa appassita, liquirizia, cuoio e tabacco.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido, tannini setosi, corpo pieno e vibrante. Evoluzione elegante, grande profondità aromatica, struttura solida e armoniosa. Lungo e persistente, finale speziato e minerale, notevole potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Brasato di manzo, selvaggina in umido, formaggi stagionati a pasta dura, funghi porcini trifolati.