Kuratierte Auswahl
Satèn DOCG con astuccio
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
White
Rebsorte
Chardonnay
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Blasses Strohgold, klar, feine und anhaltende Perlage. Bukett von weißen Blüten, grünem Apfel, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Brioche. Weicher Antrunk, lebendige Frische, seidiger Körper, elegante Textur.
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Gaumen & Abgang
02Entwicklung von Zitrusfrüchten, mineralischen Noten, harmonischer Struktur, bemerkenswerter Persistenz. Langer, knackiger Abgang, mit Anklängen von weißen Früchten und gutem Entwicklungspotenzial.
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Zu Tisch
03Hervorragend zu Schwertfisch-Carpaccio, Garnelenrisotto, frischen Käsesorten und gedämpften Krustentieren.