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Rosé Brut DOCG con astuccio
Kuratierte Auswahl

Mantì Franciacorta

Rosé Brut DOCG con astuccio

Auf einen Blick
Region Lombardia
Typ Sparkling
Rebsorte Pinot Nero
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Helles zartrosa, klar, mit feiner und anhaltender Perlage. Intensive Aromen von Walderdbeeren, frischer Rose und Zitrusnoten von rosa Grapefruit, mit Anklängen von Hefe und gerösteten Mandeln.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Frischer und würziger Antrunk, lebhaft, schlanker und eleganter Körper, fast unmerkliche Tannine. Gut integrierte aromatische Komplexität, lebendige Struktur, perfekte Balance zwischen Säure und Weichheit, lange Gaumenpersistenz. Langer und sauberer Abgang, mit fruchtigen und mineralischen Rückanklängen, ausgezeichnetes Alterungspotenzial.

  3. Zu Tisch

    03

    Perfekt zu Austern, Lachs-Tatar, Fischrisotto und mittelaltem Käse.

Gino, your AI sommelier