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Rosé Brut DOCG con astuccio
Selezione Curata

Mantì Franciacorta

Rosé Brut DOCG con astuccio

In Sintesi
Regione Lombardia
Tipo Sparkling
Uvaggio Pinot Nero
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosa tenue brillante, limpido, perlage fine e persistente. Intensi profumi di fragoline di bosco, rosa fresca e note agrumate di pompelmo rosa, con cenni di lievito e mandorla tostata.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco fresco e sapido, vivace, corpo snello ed elegante, tannicità quasi impercettibile. Complessità aromatica ben integrata, struttura vibrante, equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza, lunga persistenza gustativa. Finale lungo e pulito, con ritorni fruttati e minerali, ottimo potenziale di invecchiamento.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto con ostriche, tartare di salmone, risotto alla pescatora e formaggi di media stagionatura.

Gino, your AI sommelier