Kuratierte Auswahl
Pas Dosé Riserva Prima 2013 DOCG
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Sparkling
Rebsorte
Pinot Nero
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Helles Gold, klar, mit feiner und anhaltender Perlage. Noten von reifen gelben Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, getrockneten Blumen, Brotkruste, gerösteter Mandel.
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Gaumen & Abgang
02Lebhafter Antrunk, bemerkenswerte Frische, voller Körper, fast fehlende Tannine. Entwickelte aromatische Komplexität, würzige Struktur, tadellose Balance, lange Geschmacksbeständigkeit. Eleganter, sehr langer Abgang, Noten von Kohlenwasserstoffen und süßen Gewürzen, großes Entwicklungspotenzial. Austern, Thunfischtartar, Gänseleberpastete, gereifte Blauschimmelkäse.