Selezione Curata
Brut DOCG
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Chardonnay
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Al naso, note di agrumi, mela verde e sentori floreali delicati con un accenno di lievito e mandorla tostata.
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Palato e Finale
02In bocca, attacco fresco e vibrante, buona sapidità, corpo snello e agile. Evoluzione elegante, ben strutturato, armonioso e di buona complessità. Finale secco, pulito e di media lunghezza, con un retrogusto agrumato.
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A Tavola
03Ottimo con antipasti di mare, ostriche, crostacei al vapore, sushi.