Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Notes intenses de violette, de cerise mûre, avec des touches balsamiques et terreuses. Attaque vibrante, acidité fraîche, tanins soyeux, corps plein. Complexité aromatique, bonne structure, équilibre harmonique, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale nette, notes fruitées et épicées, excellent potentiel d'évolution. Bistecca alla fiorentina, sanglier braisé, pappardelle au ragoût de lièvre.