Selezione Curata
Manera F.lli Luciano e Franco SAS
Barbera d’Alba Superiore DOC
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, brillante e limpido. Profumi di ciliegia matura, prugna, note floreali di violetta e sentori terziari di vaniglia e tabacco dolce.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità vibrante, tannini setosi, corpo pieno e avvolgente. Complesso e armonico, con una notevole struttura che evolve elegantemente. Finale lungo e persistente con echi fruttati e speziati, buon potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente con agnolotti del plin, brasato al Barolo, formaggi stagionati e selvaggina.