Sélection Curée
Manera F.lli Luciano e Franco SAS
Barbera d’Alba Superiore DOC
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, brillant et limpide. Arômes de cerise mûre, de prune, de violette florale et de notes tertiaires de vanille et de tabac doux. Attaque souple, acidité fraîche et vibrante, tanins soyeux, corps plein et enveloppant. Complexe et harmonieux, avec une structure remarquable qui évolue élégamment.
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Bouche & Finale
02Finale longue et persistante avec des échos fruités et épicés, bon potentiel d'évolution.
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À Table
03S'accorde magnifiquement avec les agnolotti del plin, le braisé au Barolo, les fromages affinés et le gibier.