Sélection Curée
Manera F.lli Luciano e Franco SAS
Barbera d’Alba DOC
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant, limpide. Notes intenses de cerise mûre, de violette et une touche de réglisse. Attaque vive, acidité fraîche, tanins présents mais lissés, corps moyen. Bonne complexité aromatique, structure harmonieuse, équilibre agréable, bonne persistance.
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Bouche & Finale
02Finale nette et fruitée, bonne évolution avec un potentiel de vieillissement.
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À Table
03Parfait avec les agnolotti del plin, le braisé au Barolo, les fromages affinés.