Selezione Curata
"Each of our Franciacorta has a clear,recognizable figure."
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino luminoso, limpido, fine e persistente perlage. Nettare di fiori bianchi, agrumi croccanti, sentori di brioche e mandorla tostata.
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Palato e Finale
02Ingresso vibrante, freschezza sapida, corpo agile, morbidezza avvolgente. Complessità elegante, tessitura setosa, armonia gustativa, lunga eco aromatica. Finale pulito e minerale, persistenza notevole, potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ostriche e crudi di mare, risotti delicati, formaggi freschi a pasta molle.