Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante, limpido. Intenso profumo di viola, mora selvatica e un accenno speziato.
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Palato e Finale
02In bocca fresco, sapido, con tannini eleganti e corpo medio. Evoluzione complessa, buona struttura, finale equilibrato e persistente. Lungo, con note fruttate e leggermente balsamiche, discreto potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Cinghiale in umido, selvaggina arrosto, formaggi stagionati.