Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino intenso e brillante. Intense note di fragola matura, marasca e accenni speziati di pepe bianco, con un delicato sentore floreale di margherita.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vivace, tannini dolci e setosi, corpo medio. Complesso e armonico, con una buona struttura e un equilibrio ben definito. Finale persistente con echi di frutta rossa e spezie, potenziale di affinamento di 18 mesi.
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A Tavola
03Ideale con pappardelle al ragù di cinghiale, fiorentina alla griglia, formaggi stagionati.