Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Intensives und brillantes Rubinrot. Intensive Noten von reifer Erdbeere, Schattenmorelle und Anklänge von weißem Pfeffer, mit einem zarten blumigen Duft von Gänseblümchen.
-
Gaumen & Abgang
02Frischer und lebhafter Antrunk, süße und seidige Tannine, mittlerer Körper. Komplex und harmonisch, mit guter Struktur und einer klar definierten Balance. Anhaltender Abgang mit Anklängen von roten Früchten und Gewürzen, Reifepotenzial von 18 Monaten. Ideal zu Pappardelle mit Wildschweinragout, gegrilltem Florentiner Steak, gereiften Käsesorten.