Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Das Rubinrot des Luiano Chianti Classico schimmert intensiv im Glas und offenbart in der Nase eine reiche Palette an Aromen. Noten von reifen Kirschen und wilden Beeren werden elegant durch einen Hauch von Veilchen und einem leichten Unterton von Leder ergänzt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich dieser Chianti Classico mit einer lebendigen Säure und seidigen Tanninen, die dem Wein eine wunderbare Struktur verleihen. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt einen fruchtigen und würzigen Eindruck. Dieser Wein passt hervorragend zu klassischen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragout oder auch zu gereiftem Pecorino. Auch zu gegrilltem Lammfleisch oder einer herzhaften Pasta mit Pilzen entfaltet er sein volles Potenzial.