Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis vif avec des reflets grenat, limpide. Nez intense de géranium et de genièvre, avec des notes de cerise confite. Attaque fraîche et vibrante, tanins soyeux, corps agile. Complexité élégante, structure raffinée, équilibre harmonieux, persistance remarquable.
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Bouche & Finale
02Finale longue et nette, notes fruitées et florales, potentiel d'évolution prometteur.
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À Table
03Tagliatelles au ragoût, bistecca alla fiorentina, sanglier braisé, fromages affinés.