Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Helles Strohgelb, klar, brillant. Zarte florale, Zitrusfrüchte, frische Mandel. Lebendige Frische, leichter Körper, elegante Salzigkeit.
-
Gaumen & Abgang
02Geschmackliche Harmonie, gute aromatische Persistenz. Reiner Abgang, Heunoten, trinkreif.
-
Zu Tisch
03Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentiere, frische Käse, Gemüsegerichte.