FRANCIACORTA D.O.C.G.

Oro paglierino brillante, trasparenza cristallina, perlage fine e persistente. Intense note di agrumi, mela verde, sentori floreali di biancospino e un accenno di crosta di pane.

Attacco fresco e vibrante, sapidità marcata, corpo slanciato, assenza di tannicità. Complessità aromatica evoluta, struttura elegante, equilibrio impeccabile tra acidità e finezza. Finale lungo e pulito, note minerali persistenti, notevole potenziale evolutivo.