Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille intense, limpide. Notes de raisin mûr, senteurs minérales, épices douces.
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Bouche & Finale
02Attaque fraîche, corps plein, bonne sapidité. Complexe, vibrant, finale épicé et profond. Longue persistance, potentiel évolutif intéressant.
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À Table
03Cuisine de poisson élaborée, fromages affinés, viandes blanches épicées.