Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Bouquet intense de fruits rouges mûrs, violettes, notes balsamiques et cuir. Enveloppant en bouche, tanins soyeux, belle fraîcheur, corps plein. Complexe, harmonieux, élégant, longue évolution gustative.
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Bouche & Finale
02Finale persistante avec des notes de réglisse et d'épices douces, grand potentiel d'évolution.
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À Table
03Sanglier en sauce, gibier rôti, fromages affinés, bistecca alla fiorentina.