Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Bouquet complesso di violetta, mora selvatica, tabacco e cuoio.
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Palato e Finale
02Ingresso elegante, avvolgente, con tannini setosi e una notevole freschezza. Struttura maestosa, grande profondità aromatica, equilibrio impeccabile. Finale lungo, persistente, con note balsamiche e di liquirizia, grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Selvaggina in umido, brasato al Brunello, formaggi stagionati a pasta dura.