Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Profumi di violetta, ciliegia matura, cuoio e tabacco.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, tannini setosi, corpo pieno e vibrante freschezza. Complessità aromatica, struttura elegante, equilibrio armonico e lunga persistenza. Finale lungo e avvolgente, con note di liquirizia e spezie dolci, grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Cinghiale in umido, brasato al Barolo, formaggi stagionati.
Riconoscimenti
- 🏅 Kerin O’Keefe 96
- 🏅 Wine Spectator 96
- 🏅 Wine Advocate 95
- 🏆 Decanter 95
- 🏅 James Suckling 94
- 🏅 Jeb Dunnuck 94