Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Arômes de violette, de cerise mûre, de cuir et de tabac. Attaque souple, tanins soyeux, corps plein et fraîcheur vibrante. Complexité aromatique, structure élégante, équilibre harmonieux et longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue et enveloppante, avec des notes de réglisse et d'épices douces, grand potentiel d'évolution.
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À Table
03Sanglier en ragoût, braisé au Barolo, fromages affinés.
Distinctions
- 🏅 Kerin O’Keefe 96
- 🏅 Wine Spectator 96
- 🏅 Wine Advocate 95
- 🏆 Decanter 95
- 🏅 James Suckling 94
- 🏅 Jeb Dunnuck 94