Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Arômes fruités de prune et de cerise mûres, avec des notes épicées de poivre noir et une délicate touche terreuse. Entrée douce et enveloppante, soutenue par une bonne acidité et des tanins soyeux, corps moyen-plein.
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Bouche & Finale
02Se développe avec une complexité aromatique, montrant une excellente intégration entre le fruit et les épices, finale équilibrée. Persistance moyenne-longue, avec des échos de fruits noirs et d'épices douces, prometteur pour l'affinage.
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À Table
03Idéal avec les rôtis de viande rouge, le gibier, les fromages affinés et les premiers plats robustes.