Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino tenue, limpido. Naso vibrante con sentori agrumati di scorza d'arancia e limone, erbe aromatiche fresche e una nota distintiva di china.
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Palato e Finale
02Attacco morbido e fresco, corpo medio, leggermente amarognolo. Complessità erbacea e agrumata, ben bilanciato con un retrogusto di miele delicato. Finale medio-lungo, pulito con echi di china e agrumi.
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A Tavola
03Perfetto con olive ascolane, insalata caprese, carpaccio di pesce spada, o come base per cocktail.