Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosa tenue brillante, limpido, perlage fine e persistente. Bouquet fragrante di fragoline di bosco, rosa canina, note agrumate e lievi sentori di crosta di pane.
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Palato e Finale
02Freschezza vivace, attacco morbido, corpo snello ed elegante, buona sapidità. Complessità aromatica, struttura equilibrata, finale pulito e invitante. Lungo e armonico, con note di mandorla tostata.
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A Tavola
03Ottimo con antipasti di pesce crudo, sushi, primi piatti delicati con crostacei, formaggi freschi.