Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Intenso bouquet di prugna matura, viola appassita e note balsamiche, con sentori di cuoio e cacao.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresco, tannini setosi, corpo pieno. Complessità evolutiva, struttura solida, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale persistente, elegante, con un grande potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Brasato di manzo, selvaggina in umido, formaggi stagionati, cioccolato fondente.
Riconoscimenti
- 🏅 2017 90/100
- 🏅 2017 92-93/100
- 🏅 2019 95/100