Cime di Altilia Pas Dosé Millesimato

Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Intensi profumi di agrumi, mela verde, note floreali di biancospino, sentori di crosta di pane e mandorla tostata.

Attacco vibrante, freschezza minerale spiccata, corpo slanciato, tannicità quasi impercettibile. Complessità aromatica evoluta, struttura elegante, equilibrio impeccabile tra acidità e sapidità, lunga persistenza. Finale pulito e sapido, note di agrumi canditi e lievito fresco, notevole potenziale evolutivo.