Cime di Altilia Brut Millesimato

Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Elegante bouquet di crosta di pane fresco, pasticceria fine, note agrumate e floreali delicate.

Attacco fresco e vibrante, buona sapidità, corpo medio, lieve nota minerale. Complesso e armonico, con una struttura che evolve verso sentori di frutta secca e miele. Persistenza notevole. Finale lungo e pulito, con un'eco di mandorla tostata. Ottimo potenziale di invecchiamento.