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Gino
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Cime di Altilia Brut Millesimato
Sélection Curée

LeVide

Cime di Altilia Brut Millesimato

En Bref
Région Trentino-Alto Adige
Type Sparkling
Cépage Chardonnay
Vol. 12.5%
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Élégant bouquet de croûte de pain frais, de pâtisserie fine, de notes d'agrumes et florales délicates.

  2. Bouche & Finale

    02

    Attaque fraîche et vibrante, belle sapidité, corps moyen, légère note minérale. Complexe et harmonieux, avec une structure qui évolue vers des senteurs de fruits secs et de miel. Persistance remarquable. Finale longue et nette, avec une réminiscence d'amande grillée. Excellent potentiel de garde.

  3. À Table

    03

    Parfait avec les antipasti de fruits de mer, les premiers plats à base de poisson, les viandes blanches délicates et les fromages affinés.

Gino, your AI sommelier