Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Quore Riserva, uno spumante meticolosamente elaborato secondo il metodo "Sui Lieviti", si presenta nel bicchiere con una vivacità che preannuncia la sua natura. Al naso, si dispiega un affascinante bouquet che evoca la fragranza della crosta di pane, sfumature vanigliate e tocchi di crema di mela matura e frutta secca.
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Palato e Finale
02Al palato, la complessità si traduce in una sensazione piena e rotonda, dove le note fruttate mature si intrecciano con accenni di agrumi e spezie, sostenute da una solida struttura che lo rende un compagno versatile per arrosti di maiale, coniglio in porchetta o una sontuosa lasagna alla bolognese.