La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dal Trentino, terra di spumanti di grande carattere, questo Brut Letrari seduce con un brillante giallo paglierino e i consueti riflessi verde smeraldo che ne raccontano la giovinezza. Al naso regala una fragranza soave, dove timbri aromatici delicati e invitanti accennano al sambuco in fiore e alla scorza di pompelmo, con sussurri di mela, ananas e la nota distintiva di crosta di pane.
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Palato e Finale
02Al palato, si presenta deciso e netto, una leggerezza quasi tattile che si trasforma con slancio.
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A Tavola
03Perfetto con un carpaccio di trota affumicata, un risotto agli asparagi o una tartare di manzo.