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Brut
Kuratierte Auswahl

Letrari

Brut

Auf einen Blick
Region Trentino-Alto Adige
Typ Sparkling
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Aus dem Trentino, einem Land charaktervoller Schaumweine, verführt dieser Letrari Brut mit einem brillanten Strohgelb und den üblichen smaragdgrünen Reflexen, die von seiner Jugend zeugen. In der Nase entfaltet er einen sanften Duft, bei dem zarte und einladende Aromen von blühendem Holunder und Grapefruitschale anklingen, mit Anklängen von Apfel, Ananas und der charakteristischen Note von Brotkruste.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen präsentiert er sich entschlossen und klar, eine fast spürbare Leichtigkeit, die sich mit Schwung wandelt.

  3. Zu Tisch

    03

    Perfekt zu geräuchertem Forellen-Carpaccio, Spargelrisotto oder Rindertatar.

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