Kuratierte Auswahl
“Valsorda” Veneto IGP Rosso
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Vol.
12.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Valsorda Veneto IGP Rosso, als geschützte Bezeichnung, deutet auf einen territorialen Wein aus den östlichen Moränenhügeln des Gardasees hin. Die intensive Farbe im Glas lässt eine Basis aus Corvina, der Hauptrebsorte zu 80%, vermuten, angereichert mit 20% anderer autochthoner Trauben, die nach kurzer Überreife geerntet wurden, um mehr Komplexität zu verleihen.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase nimmt man fruchtige Noten wahr, während sich am Gaumen ein mittelkräftiger Wein offenbart, unterstützt von einem Alkoholgehalt von 12,5%.
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Zu Tisch
03Es ist ein Rotwein, der sich angenehm zu traditionellen Gerichten wie Kalbsbraten, gebackenen Lasagne oder einem Mailänder Schnitzel begleitet.