Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Valsorda Veneto IGP Rosso, come denominazione protetta, suggerisce un vino territoriale proveniente dalle colline moreniche orientali del Lago di Garda. Il colore intenso nel bicchiere anticipa una base di Corvina, vitigno portante per l'80%, arricchita da un 20% di altre uve autoctone, raccolte dopo una breve sovramaturazione per conferire maggiore complessità.
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Palato e Finale
02Al naso si percepiscono note fruttate, mentre al palato si rivela un vino di corpo medio, supportato da un grado alcolico di 12,5%.
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A Tavola
03È un rosso che si accompagna piacevolmente con piatti della tradizione come un arrosto di vitello, delle lasagne al forno o una cotoletta alla milanese.