Kuratierte Auswahl

“Pramonte” Collezione Cabernet Sauvignon IGT Veneto

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte Cabernet Sauvignon

Vol. 13.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Der Cabernet Sauvignon, eine internationale Rebsorte, erwacht hier in der Version „Pramonte“ von Lenotti in Venetien zum Leben, mit Trauben, die im Weinberg „La Pra“ auf den Hügeln östlich des Gardasees angebaut werden.
Gaumen & Abgang
02

Das kurze Antrocknen (Appassimento) der roten Trauben in Kisten unterstreicht seinen Charakter und verleiht ihm einen vielversprechenden Ausdruck in der Nase und einen guten Körper am Gaumen. Von einer schönen, intensiven roten Farbe passt dieser IGT Veneto hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rindfleischeintopf oder gemischtem Grillfleisch.

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