Selezione Curata
“Le Crosare” Collezione Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Vol.
14.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Le dolci colline a nord di Verona, tra Negrar, Valgatara e Fumane, sono la culla di questo Valpolicella Ripasso, territorio che dona ai suoi vini una vibrante complessità.
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Palato e Finale
02Il Corvina, in particolare, con il suo 70% di uvaggio, contribuisce a una struttura decisa.
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A Tavola
03Nel calice, si percepisce un corpo solido, impreziosito da un colore rosso intenso, e al naso risaltano note profonde e avvolgenti, preludio a un palato ricco e appagante, che si presta egregiamente ad accompagnare arrosti di carne e selvaggina.