Kuratierte Auswahl

“Di Carlo” Collezione Carlo Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Vol. 15.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Die Hügel nördlich von Verona, in jener klassischen Valpolicella-Gegend, die Negrar, Valgatara und Fumane umfasst, verleihen diesem Amarone della Valpolicella DOCG Classico eine bemerkenswerte Intensität.
Gaumen & Abgang
02

Mit einem Alkoholgehalt von 15,5 % präsentiert sich dieser Rotwein mit einer Komplexität, die zum Nachdenken anregt. Im Glas nehmen wir tiefe Aromen wahr, ein Vorspiel zu einem robusten und strukturierten Gaumen.
Zu Tisch
03

Die besten Jahrgänge werden für die Produktion dieses "Di Carlo" Collezione Carlo ausgewählt, einem Wein, der bedeutende Begleiter verdient, wie eine Tagliata vom Rind mit Rosmarin, gereifte Käsesorten oder ein in Barolo geschmortes Rinderbraten.

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