Kuratierte Auswahl
“Decus” Collezione Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Vol.
14.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Lenotti präsentiert seinen Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore "Decus", einen Rotwein, der seine Identität aus der klassischen Zone nördlich von Verona bezieht.
-
Gaumen & Abgang
02Ein Wein, der seine Wurzeln in den Rebsorten Corvina und Corvinone hat, begleitet von Rondinella, für ein Ergebnis, das sich mit entschiedenen 14,5% Alkohol ausdrückt. Im Glas bietet dieser Ripasso eine reiche Textur, die wichtige Gerichte wie Rinderbraten in Rotwein, Rinderfilet mit grünem Pfeffer oder glasierte Schweinerippchen aufnehmen kann.