Selezione Curata
Valpolicella Superiore
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante, limpido. Profumi di ciliegia fresca, note floreali delicate, sentori vegetali sottili.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza, tannini setosi, corpo medio. Complessità discreta, struttura armoniosa, equilibrio piacevole, buona persistenza. Finale medio, note fruttate persistenti, discreto potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Tagliatelle al ragù, arrosti di vitello, formaggi di media stagionatura.