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Valpolicella Ripasso
Selezione Curata

Le Ville di Antanè Srl

Valpolicella Ripasso

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Uvaggio Corvina
Vol. 13.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino intenso, limpido. Intensi profumi di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, con note speziate di pepe nero e un accenno di liquirizia.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco morbido e avvolgente, buona freschezza e tannini setosi, corpo pieno. Complessità aromatica sostenuta da una vibrante acidità, struttura robusta, equilibrato, lunga persistenza. Finale persistente con ritorni fruttati e speziati, ottimo potenziale di invecchiamento.

  3. A Tavola

    03

    Brasato al Barolo, cinghiale in umido, formaggi stagionati, selvaggina.

Gino, your AI sommelier