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Recioto della Valpolicella
Selezione Curata

Le Ville di Antanè Srl

Recioto della Valpolicella

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Uvaggio Corvina
Vol. 12.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso granato intenso, limpido. Intenso bouquet di ciliegia amarena, prugna matura, note di cioccolato fondente, spezie dolci e leggero sentore di tabacco.

  2. Palato e Finale

    02

    Dolce e avvolgente al palato, con una morbidezza setosa, fresca acidità e tannini ben integrati. Ricco e complesso, mostrando una notevole struttura, grande equilibrio tra dolcezza e acidità, e una lunga persistenza. Finale lungo e caldo, con echi di frutta secca e cacao, promettente potenziale di invecchiamento.

  3. A Tavola

    03

    pasticceria secca, cioccolato fondente, formaggi erborinati stagionati, selvaggina in salmì.

Gino, your AI sommelier