Kuratierte Auswahl
Amarone Della Valpolicella
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Rebsorte
Corvina
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Intensives Bouquet von reifen roten Früchten, Pflaume, würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritz und tertiäre Anklänge von Leder und Tabak.
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Gaumen & Abgang
02Warmer und umhüllender Antrunk, gut integrierte Frische, seidige aber präsente Tannine, voller Körper. Bemerkenswerte aromatische Komplexität, imposante Struktur, harmonisches Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz, große geschmackliche Persistenz. Langer und anhaltender Abgang, mit fruchtigen und würzigen Echos, exzellentes Alterungspotenzial. Wildschweinragout, geschmorter Rinderbraten, gereifte Käse, Haarwild.