Selezione Curata
FRANCIACORTA Brut DOCG ESPRESSIONE
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Chardonnay
Vol.
12.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Oro paglierino brillante con finissimo e persistente perlage. Naso di agrumi canditi, mela golden, mandorla tostata e note floreali di ginestra.
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Palato e Finale
02Ingresso fresco e sapido, con vivace effervescenza che accarezza il palato, corpo slanciato. Evoluzione complessa, trama minerale sottile, grande equilibrio tra acidità e morbidezza. Finale pulito e vibrante, con ritorni agrumati e lunga persistenza, pronto all'invecchiamento.
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A Tavola
03Ottimo con ostriche, tartare di pesce bianco, risotto ai crostacei e formaggi freschi.