Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Un coin de Maremme qui se dévoile dans le verre, ce blanc IGT Toscana évoque la garrigue méditerranéenne avec des notes fraîches et herbacées.
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Bouche & Finale
02Né de l'union de cépages autochtones, il se présente avec une couleur jaune paille intense, fruit d'une vinification qui privilégie l'extraction du cœur de cuve et un élevage de cinq mois sur lies fines en acier.
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À Table
03Au nez, la garrigue méditerranéenne est la protagoniste, tandis qu'en bouche une agréable minéralité émerge, en faisant un excellent compagnon pour les plats de poisson cru, les légumes grillés et les fromages de chèvre frais.