Kuratierte Auswahl
Chianti Classico DOCG 2023
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Tiefes, klares Rubinrot. Nase von Schwertlilie, Veilchen und Brombeere, mit Anklängen von frischer Pflaume und eleganten Kräuternoten.
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Gaumen & Abgang
02Vibranter Antrunk, gute Salzigkeit, feine und lebhafte Tannine, mittelkräftiger Körper. Komplexe, ausgewogene Entwicklung, mit fruchtigem und würzigem Nachhall. Langes, salziges Finale, vielversprechend für die weitere Reifung. Passt gut zu Pappardelle mit Wildschwein, Bistecca alla Fiorentina, gereiften Käsesorten.