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Franciacorta Dosaggio zero Riserva Secolo Novo
Selezione Curata

Le Marchesine

Franciacorta Dosaggio zero Riserva Secolo Novo

In Sintesi
Regione Lombardia
Tipo Sparkling
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Intense note di agrumi canditi, mandorla tostata e lievi sentori di crosta di pane.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco fresco e deciso, mineralità spiccata, corpo elegante e vibrante. Complessità evolutiva, struttura armonica, equilibrio impeccabile tra acidità e sapidità. Finale lungo e pulito, persistenza agrumata e balsamica, notevole potenziale di invecchiamento.

  3. A Tavola

    03

    Ostriche e crudité di mare, carpaccio di vitello con scaglie di Parmigiano, risotto ai funghi porcini.

Gino, your AI sommelier